春潮涌動催人進(jìn)，揚(yáng)帆奮進(jìn)正當(dāng)時。乘著全國“兩會”勝利閉幕的東風(fēng)，為全面落實(shí)鄧州市第十四次黨代會精神，3月18日河南鄧州市農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”、“十佳名吃”評選活動發(fā)布儀式在市電子商務(wù)公共服務(wù)中心舉行，經(jīng)過激烈的角逐以鄧州黃酒、鄧瓷、鄧州小磨香油為代表的鄧州市農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”，以和興卷餅、銀玉排骨雞、清蒸乳鴿為代表的鄧州市“十家名吃”相繼亮相。
據(jù)介紹，在第二屆油菜花節(jié)活動前主題為“舌尖上的鄧州”農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”、“十佳名吃”評選活動由鄧州市商務(wù)局主辦，鄧州市佳仕百年網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、鄧州市青創(chuàng)孵化器有限公司、鄧州市興農(nóng)網(wǎng)絡(luò)營銷協(xié)會、鄧州市餐飲協(xié)會承辦，活動時間2022年3月10日至3月20日。鄧州市商務(wù)局黨組書記、局長李富龍，局黨組成員李成占；北京佳仕百年教育科技有限公司鄧州項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉雷，鄧州市青創(chuàng)孵化器有限公司總經(jīng)理王翔等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓全程參加了評選活動。
鄧州市農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”、“十佳名吃”評選活動堅(jiān)持“客觀、公開、公平、公正、擇優(yōu)”的原則和“政府搭臺、企業(yè)唱戲”的原則，立足于“吃、住、行、游、購、娛”六要素，挖掘鄧州具有地域特色的農(nóng)特產(chǎn)品和鄧州飲食文化，搭建起商家與消費(fèi)者互利互惠的橋梁，從而打破鄧州產(chǎn)品單一、檔次不高、銷售不暢等瓶頸。通過網(wǎng)絡(luò)評選和現(xiàn)場評選兩種方式相結(jié)合，網(wǎng)絡(luò)評選通過鄧州市電子商務(wù)公共服務(wù)中心官網(wǎng)進(jìn)行發(fā)布，發(fā)動群眾進(jìn)行投票。現(xiàn)場評選，組織專業(yè)的評審團(tuán)隊(duì)，通過評審團(tuán)現(xiàn)場觀察、品嘗等對當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)行評審，結(jié)合現(xiàn)場和網(wǎng)絡(luò)兩種方式，評選出具有鄧州地域特色，能代表鄧州本地文化歷史的十大特色農(nóng)產(chǎn)品和“十家名吃”，塑造了本地企業(yè)品牌形象，助力企業(yè)文化宣傳，力爭本地特產(chǎn)走出鄧州，服務(wù)于更多游子憶起家鄉(xiāng)情、品到家鄉(xiāng)味。同時，挖掘地方特色美食,傳承美食文化,充分展示鄧州地域民俗文化和餐飲行業(yè)風(fēng)貌,打造鄧州在南陽市、乃至全省的餐飲文化品牌。
近年來，鄧州市將電商與農(nóng)銷相結(jié)合，為鄉(xiāng)村振興注入全新動力，深入推進(jìn)各行業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”模式深度融合，促進(jìn)電子商務(wù)與一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓電商平臺成為鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的“助推器”“加速器”和“催化器”。鄧州市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園以先進(jìn)的電商銷售理念、完善的基礎(chǔ)配套設(shè)施助力特色農(nóng)產(chǎn)品打開銷路。電子商務(wù)物流配送體系、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理體系、鄉(xiāng)村電子商務(wù)服務(wù)站體系建設(shè)逐步完善，全市網(wǎng)店數(shù)量由年初的1869家迅速增長到3314家，涌現(xiàn)出了“蜂潤萬家”蜂蜜、“古鄧緣”小磨油、“香魂女”蓮藕牛肉醬等一批在省內(nèi)外有影響的特色品牌，農(nóng)民變身新網(wǎng)紅，土特產(chǎn)成了“金疙瘩”，2021年全市農(nóng)村電商網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)20多億元。
此次評選出來的鄧州市農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”涉及全市的黃酒、小磨油、紅薯粉條、鄧瓷、彩糯玉米、白牛白菜、鄧州臊子、鄧州餅干、鄧州醬類、鄧州壽桃、鄧州糊辣湯等32款優(yōu)質(zhì)農(nóng)特色產(chǎn)品，經(jīng)過集中評審、網(wǎng)絡(luò)投票等環(huán)節(jié)的審慎甄選，評選出了既有傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、易于規(guī)?；a(chǎn)和加工的鄧州黃酒、鄧瓷、鄧州小磨香油、鄧州黃金梨、鄧州玉米制品、鄧州紅薯粉條、鄧州艾草、鄧州白酒、鄧州醬類制品、鄧州中國結(jié)等10產(chǎn)品款獲得鄧州市農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”稱號，且全部為本土出產(chǎn)的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，成功打造了一張地方名片。
挖掘地方特色,傳承美食文化。鄧州市“十佳名吃”評選挖掘老百姓巨大的消費(fèi)潛力，讓小吃成為未來大產(chǎn)業(yè)，把鄧州打造成“吃貨”的天堂，讓來鄧州投資的人來了不想走。發(fā)展城市“夜經(jīng)濟(jì)”，建設(shè)消費(fèi)集聚區(qū)，做大鄧州美食，講好美食故事，做出特色品牌，讓鄧州的名小吃越來越好吃、越來越有名氣、越來越有市場。望京樓燒雞、和興卷餅、妙享香米鴨、珍菌燴面、地鍋雞、嘗想思蝦蝗、新濤窩子面、老壇黃牛肉……一道道精心烹制的美食，涼的、熱的、酸的、辣的，不僅色、香、味俱全，而且拼盤精美，饞得人直流口水。。經(jīng)過三個多小時激烈的角逐，評審團(tuán)從菜肴的味道、質(zhì)感、形體、色澤、營養(yǎng)搭配、創(chuàng)新難度等方面現(xiàn)場點(diǎn)評打分。最終確定進(jìn)入鄧州市“十佳名吃”前十名的分別是和興卷餅、銀玉排骨雞、清蒸乳鴿（全源大酒店）、珍菌燴面、新濤窩子面、粉蒸肉（裕園）、王小女燒鴨、潘記鹵牛肉、小西關(guān)胡辣湯、光瑞清蒸等特色鄧州小吃脫穎而出獲得鄧州市“十佳名吃”殊榮。此次評選活動群眾參與度高，社會反響強(qiáng)烈，極大地提高了鄧州餐飲的知名度。評選結(jié)果揭曉，會場報(bào)以熱烈的掌聲，祝賀入選的“十佳名吃”，同時預(yù)祝鄧州市的品牌美食以此為契機(jī)躍上臺階。
鄧州地處河南省西南部，北依伏牛，南連荊襄，西納漢水，東接宛洛，有豫、鄂、陜“三省雄關(guān)”之稱。鄧州地沃物豐。居南北氣候過渡帶，四季分明，日照充足，其農(nóng)業(yè)發(fā)展條件得天獨(dú)厚，是國家糧食核心主產(chǎn)區(qū)。南水北調(diào)中線工程每年分配6億立方米丹江水，耕地面積大、水資源充沛、灌溉條件好，年均糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在27億斤以上，且增長潛力很大，連年獲得國家超級產(chǎn)糧大縣榮譽(yù)稱號。
鄧州市商務(wù)局黨組書記、局長李富龍表示，這次農(nóng)特產(chǎn)品“十寶”、“十佳名吃”評選活動，充分展現(xiàn)了鄧州市獨(dú)具特色的民族飲食文化，進(jìn)一步加強(qiáng)了鄧州市在特色農(nóng)產(chǎn)品、飲食、文化等方面與外界的交流，促進(jìn)了全市餐飲業(yè)技術(shù)交流與合作，進(jìn)一步挖掘了鄧州名優(yōu)菜點(diǎn)，讓鄧州特色食品走出去，將機(jī)遇、產(chǎn)業(yè)引進(jìn)來，對改善民生、擴(kuò)大消費(fèi)、增加就業(yè)、促進(jìn)旅游有著巨大的拉動作用。
